En nuestro país, se reglamentan y normalizan todos los eslabones de la cadena de producción de los alimentos, como la elaboración, el almacenaje, el transporte, distribución y expendio de los mismos. Las Industrias Alimenticias deben tramitar las correspondientes habilitaciones y registrar la totalidad de los productos que elabora ante la autoridad competente para comercializarlos con total seguridad y tranquilidad.
Algunos de los organismos que enmarcan la actividad de la empresa varían según el lugar de emplazamiento de la industria, el tipo de alimento que elabora y su destino de comercialización. Entre ellos se encuentran:
Édina, Ingeniería en Alimentos, tiene como propósito facilitarle a las empresas la realización de todos los trámites necesarios para un correcto funcionamiento del establecimiento.
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